Descrizione
Prodotto a base di sardine, peperoncino dolce.
Ingredienti: Sardine, Peperoncino dolce macinato, acqua, olio di girasole, sale. Conservanti: E300, E330, aromi naturali.
Fasi di lavorazione: Le sardine (sardina pilchardus) acquistate sotto sale dopo una stagionatura di almeno 7 mesi.
Successivamente, vengono estratti dal sale e preparate, per essere macerate con abbondante pepe rosso e aromatizzata con semi di finocchio selvatico e altri ingredienti. Segue un ultimo breve periodo di sette/dieci giorni di stagionatura, prima che il prodotto possa essere confezionato.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.350 kg |
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