La soppressata di Calabria D.o.p. è un insaccato relativamente magro e in cui è presente anche pepe e un poco di peperoncino. Conosciamo meglio la soppressata di Calabria. La soppressata o soppresata di Calabria può essere considerata a buon diritto uno degli insaccati tipici regionali più conosciuti nel mondo. La Soppressata di Calabria inoltre è un...